Şekerli Patlamış Mısır Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 1 çay bardağı taze mısır
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı veya mısır yağı)
• 1.5 çay bardağı toz şeker (dilerseniz miktarı artırabilir veya azaltabilirsiniz)

Yapılışı

İşte lezzetli ve tatlı patlamış mısır yapımının püf noktaları! Öncelikle büyükçe bir tencereyi koyun ve içerisine sıvı yağı ekleyin. Yağ ısındıktan sonra, mısır tanelerini ekleyin ve hafifçe karıştırın.

Ardından, şekeri ilave edin ve sürekli karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Şeker eriyip karışım kabarıp kıvam almaya başladığında, tencerenin kapağını kapatın ve mısırların tamamen patlamasını izleyin. Bu aşamada ara ara hafifçe sallayarak tencerenin altını yakmadan malzemelerin eşit şekilde ısınmasını sağlayabilirsiniz.

Mısırlar patlamaya başladıktan sonra, kapağı hafifçe aralayarak patlamanın durmasını bekleyin ve ardından tencereyi ocaktan alın. Patlamış mısırları geniş bir kaseye boşaltın ve dilerseniz üzerine biraz daha şeker serpebilirsiniz. Afiyetle yiyin!