39,4746$% 0.22
45,4359€% -0.32
53,1308£% -0.71
4.297,81%0,32
3.384,58%-0,01
9.339,59%-0,11
İlk olarak, genişçe bir karıştırma kabını hazır edin. İçine biber salçası ve domates salçasını alarak başlıyoruz. Ardından, taze çekilmiş kara biber, bol kırmızı pul biber ve toz kimyonu ekleyin. Bu baharatlar, acukanın karakteristik lezzetini ve aromasını ortaya çıkaracaktır.
Üzerine yarım çay bardağı sızma zeytinyağını ilave edin ve malzemeleri iyice karıştırın. Son olarak, taze sarımsağı rendeleyerek veya ezerek karışıma katın. Tüm malzemeleri homojen bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin. İsterseniz biraz daha baharat ve zeytinyağı ekleyerek damak tadınıza göre ayarlama yapabilirsiniz.
Hazırladığınız acukayı dilerseniz taze ekmek dilimleriyle servis yapabilir veya çeşitli mezelerde kullanabilirsiniz. Aynı zamanda kahvaltılarda, aperatiflerde veya meze olarak da tercih edebilirsiniz. Afiyetle yiyin ve misafirlerinize sunarken güzel bir sunumla lezzeti taçlandırın!
İpucu: Acukanın daha yoğun ve lezzetli olması için birkaç saat buzdolabında dinlendirmek faydalı olacaktır. Böylece baharatlar ve sarımsak aroması bütünleşir ve daha derin bir tat yakalarsınız.
Van’a Özel Ekmek Keledoşu Tarifi