Patatesin Havalısı Tarifi: Lezzetli ve Pratik Atıştırmalık

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Patatesin Havalısı İçin Gerekli Malzemeler

• 1 büyük boy patates (tercihen taze ve sert)
• 10 dilim kaliteli kaşar peyniri (dilerseniz farklı peynirler de kullanabilirsiniz)
• Pul biber (damak zevkine göre ayarlayın)
• Karabiber (tazelenmiş ve taze öğütülmüş)
• Kimyon (kokusuyla fark yaratır)
• Kekik (aroma ve lezzet katmak için)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (iyi kalite ve sızma olması tercih edilir)
• Tuz (damak tadına uygun)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı, tatlı veya acı tercih edebilirsiniz)

Patatesin Havalısı Nasıl Hazırlanır?

Bu lezzetli ve pratik patates atıştırmalığını hazırlamak oldukça kolay ve zaman almaz. İşte adım adım yapılışı:

1. Patatesi hazırlama: Patatesiniz taze ise kabuğunu soymadan kullanabilirsiniz. Ancak, isterseniz kabuğunu soyup daha pürüzsüz bir doku elde edebilirsiniz. Patatesin alt kısmını düzleştirmek için incecik keserek, stabil durmasını sağlayın.
2. Patatesi dilimleme: Patatesi, yaklaşık olarak yaklaşık 0.5 cm kalınlığında dilimler halinde dilimleyin. Dikkatli olun, keserken patatesin bütünlüğünü bozmadan kesmeye özen gösterin. Bu, pişirme sırasında patatesin düzgün pişmesini sağlar.
3. Baharat ve salça karışımı: Bir küçük kasede, zeytinyağı, tuz, pul biber, karabiber, kimyon ve kekik gibi baharatları karıştırın. Eğer salça kullanacaksanız, onu da bu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Bu karışım, patateslerinize lezzet ve aroma katacaktır.
4. Patatesleri baharatlı karışıma bulama: Dilimlenmiş patatesleri, hazırladığınız baharatlı karışıma ekleyip her tarafına eşit şekilde yedirin. Patates dilimlerinin arasına peynir dilimlerini yerleştirebilirsiniz, bu da peynir severler için harika bir dokunuş olur.
5. Fırınlama: Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Patatesleri dizin, üzerlerine biraz daha rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakika, peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin.
6. Servis önerisi: Fırından çıkardıktan sonra üzerine taze kıyılmış maydanoz veya nane serpebilirsiniz. Sıcak servis yapın, yanında yoğurt veya acı sos ile sunum yapabilirsiniz.

İşte hazır! Hem yapımı kolay hem de çok lezzetli olan bu patatesin havalı hali, hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak sofralarınızı şenlendirecek. Deneyin ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!