39,5405$% 0.16
45,4834€% 0.11
53,2001£% 0.27
4.305,67%0,12
3.384,58%-0,10
9.228,97%-1,18
Kestaneleri öncelikle bol suyla iyice yıkayarak üzerlerindeki kir ve tozlardan arındırıyoruz. Ardından, kestanelerin her iki yanına dikkatlice + şeklinde kesik atıyoruz; bu, kavurma sırasında kestanenin patlamasını engelleyecek ve pişme sürecini kolaylaştıracaktır.
Geniş ve derin bir pilav tavasını veya uygun büyüklükte bir tavayı ocağa koyuyoruz ve içerisine kestaneleri düzgün bir şekilde diziyoruz. Orta ateşte, kapağı kapalı olarak yaklaşık 15-20 dakika boyunca pişiriyoruz. Bu süre zarfında, kestaneleri arada bir sallayarak veya hafifçe karıştırarak eşit şekilde kavrulmasını sağlıyoruz.
Pişirme sırasında, kestanelerin kabuklarının açılmaya başladığını ve içlerinin yumuşadığını görebilirsiniz. Bu, kestanelerin kavurma işleminin tamamlandığını gösterir. Piştikten sonra, kestaneleri ocaktan alıp biraz soğumaya bırakın. Ardından, kabuklarını dikkatlice soyup, sıcacık servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! Kendinize ve sevdiklerinize sıcacık, nefis kestane kavurması yapmanın tadını çıkarın.
Kremalı Patates Tarifi: Çok Lezzetli ve Pratik
News