39,5366$% 0.13
45,4195€% -0.09
53,1904£% 0.07
4.314,24%0,32
3.393,48%0,16
9.339,59%-0,11
Sevgili dostlar, gölevez filizlerini hazırlamaya başlamadan önce, iyice yıkayıp temizlediğinizden emin olun. Ardından, büyükçe bir düdüklü tencereye gölevezleri yerleştirin. Üzerine su ekleyip, yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, ısıyı düşürerek yaklaşık 10-13 dakika kadar pişirin. Bu süre, gölevezlerin yumuşaması ve kabuklarının kolayca soyulması için yeterlidir. Piştikten sonra, gölevezleri dikkatlice çıkarıp soğumaya bırakın. Kabuklarını soyduktan sonra, bir servis kabına alın. Üzerine limon suyu ve sumak serpin. Biraz tuz ekleyerek, zeytinyağı veya ayçiçek yağıyla hafifçe karıştırın. İsterseniz, yanında taze ekmekle servis yapabilirsiniz. Bu tarif, özellikle yaz aylarında ve hafif atıştırmalık olarak oldukça lezzetlidir. Gölevezin o kendine has, hafif sümüksü ve kaygan dokusu, limon ve sumakla birleşerek muhteşem bir aroma ve tat kazandırır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!
Mayalı Hamur Kızartması (Pişi-Lokma) Tarifi
News