Dünyanın En Lezzetli Peynir Mücveri Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Peynir Mücver Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 kase sevdiğiniz peynir çeşidi (beyaz peynir, kaşar veya lor tercih edilebilir)
• 2 su bardağı un (kek kıvamında olmalı)
• 1 adet büyük boy yumurta
• 1 paket kabartma tozu (5 gram)
• İnce kıyılmış maydanoz
• İnce kıyılmış dereotu

Kızartmak İçin Gereken Malzeme

• 1 su bardağı sıvıyağ (kızartmak için)

Peynir Mücverinin Hazırlanışı

İlk olarak, peynirleri uygun büyüklükte ufalayın veya rendeleyin. Ardından genişçe bir karıştırma kabına alıp çatal veya çatalla ezmeye başlayın. Peynirlerin üzerine yumurta, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyin. Daha sonra unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak, akışkan fakat hamur kıvamında bir karışım elde edene kadar yoğurun. Karışımın pürüzsüz ve homojen hale gelmesini sağlayın. Bir tavada sıvıyağı ısıtın. Hazırladığınız mücver harcından küçük kaşıklar yardımıyla alıp, kızgın yağa dikkatlice bırakın. Her tarafı altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Sıcak servis yapın ve dilerseniz yanında yoğurt veya domates sosu ile servis edin. Afiyet olsun!