Peynirli ve Kaşarlı Patates Püresi Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Peynirli ve Kaşarlı Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

• 7 adet büyük boy patates
• 200 gram taze kaşar peyniri
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri (dilerseniz farklı peynirler de kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
• 50 gram tereyağı veya margarin
• İsteğe bağlı olarak karabiber veya kırmızı pul biber

Peynirli ve Kaşarlı Patates Püresi Tarifi Yapılışı

İlk olarak, patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. Bu, pişirme süresini kısaltır ve pürenin daha pürüzsüz olmasını sağlar.

Doğradığınız patatesleri geniş bir tencereye alın ve üzerlerini birkaç santimetre geçecek kadar su ekleyin. Üzerine biraz tuz serpin ve orta ateşte patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın. Patatesler yeterince yumuşadığında, suyunu süzün ve tencereye geri alın.

Haşlanan patatesleri sıcakken, içine tereyağı ve kalan tuzu ekleyin. Bir püre ezici veya çatalla iyice ezin. Eğer daha pürüzsüz bir kıvam isterseniz, mikser ya da blender kullanabilirsiniz. Pürenin içine dilerseniz biraz karabiber veya kırmızı pul biber ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Hazırladığınız püreyi genişçe bir servis tabağına alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Ardından, önceden 150 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika, peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin. Üzerine ince ince kıyılmış taze otlar veya baharatlar ile servis yapabilirsiniz.

İşte kolay ve lezzetli peynirli-kaşarlı patates püresi hazır! Sıcak olarak servis yapın ve sevdiklerinizle paylaşın.