Tost Makinasında Sebzeli Dürüm Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 2 adet taze lavaş veya yufka
• 1 adet kırmızı dolmalık biber
• 1 adet sivri biber (acı veya tatlı tercihinize göre)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 150 gram sucuk (dilimlenmiş veya küçük doğranmış)
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Ketçap ve mayonez (damak zevkine göre)
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık ve Pişirme Yöntemi

İlk olarak, kırmızı ve sivri biberleri yıkayıp temizleyin. Kırmızı biberi dört eşit parçaya, sivri biberi ise ikiye bölerek hazırlayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve biberleri ekleyin. Biberler hafifçe yumuşayana kadar, yaklaşık 4-5 dakika, orta ateşte kavurun. Ardından, biberleri bir tabağa alıp soğumaya bırakın.

İkinci aşamada, tost makinasını önceden ısıtın. Lavaş veya yufkayı makinanın içine yerleştirin. Üzerine kızarmış biberleri ve dilimlenmiş sucukları eşit şekilde serpiştirin. Sucuklar pişerken, peynir, ketçap ve mayonezi hazırladığınız karışıma ekleyin. Bu karışımı, sucuk ve biberlerin üzerine dikkatlice yayın.

İki lavaşı dikkatlice kapatın ve tost makinasının kapağını kapatın. Yaklaşık 2-3 dakika, peynirler eriyip, lavaşlar hafifçe kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra, lavaşı dikkatlice çıkarın ve sıcak haldeyken, rulo şeklinde sarın. Ardından, tekrar makineye yerleştirerek, dürüm şeklinde hafifçe bastırıp kızartın ve tüm lezzetin içeriye işlemesini sağlayın.

Servis yapmadan önce, dilerseniz üzerine extra ketçap veya mayonez ekleyebilirsiniz. Sıcak ve çıtır çıtır, sebzeli ve sucuklu dürümünüz hazır! Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olarak sofralarınıza renk katacak. Denemeyi unutmayın ve afiyetle yiyin!