Tost Ekmeğinden Pratik ve Lezzetli Pizza Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 3 adet taze biber (kırmızı veya yeşil tercihinize göre)
• 2 adet olgun domates
• Yarım kase zeytin (çekirdeksiz, dilimlenmiş)
• 100 gram sucuk (ince dilimlenmiş)
• 7-8 adet sosis (küçük doğranmış)
• Tuz (damak zevkine göre)
• Her biri için ince dilim kaşar peyniri (tost ekmeğine uygun miktarda)

Sosu İçin Malzemeler

• 2 adet olgun domates (küp küp doğranmış veya robotta püre haline getirilmiş)
• 2 adet kırmızı kapya biber (kavrulmuş ve doğranmış)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, kekik (damak tadına göre)

Üzeri İçin

• Rendelenmiş kaşar peyniri (bolca, pizza üzeri için)

Hazırlık ve Pişirme Adımları

İlk olarak, bütün malzemeleri küçük ve eşit parçalara doğrayın, böylece lezzetler daha iyi karışır ve pişerken dengeli olur. Doğradığınız malzemelere hafifçe tuz ekleyip, nazikçe karıştırın. Sosu hazırlamak için domatesleri (sulu olmamasına dikkat edin, fazla suyu alın) ve biberleri robottan geçirerek püre haline getirin. Ardından, küçük bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve hafifçe ısıtın. Hazırladığınız domates ve biber püresini ekleyin, birkaç dakika kaynatın ve tuz ve kekik ile tatlandırın, ardından ocaktan alın.

Fırınınızı önceden ısıtın (180-200°C). Tost ekmeklerini fırın tepsisine dizin. Üzerlerine hazırladığınız sosu fırça yardımıyla sürün. İlk olarak, dilimlenmiş kaşar peynirlerini ekmeklerin üzerine yerleştirin. Daha sonra, doğradığınız sucuk, sosis ve biberleri eşit şekilde paylaştırın. En üste bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Fırına verin ve peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika). Pizzalarınız hazır olduğunda, fırından çıkarın ve dilerseniz taze baharatlar veya kekik serpiştirerek sıcak servis yapın. Afiyetle yiyin ve yeni tarifler denemeye devam edin!