Gül Milföy Tarifi: Görüntüsü ve Lezzetiyle Fark Yaratan Tatlı

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gül Milföy Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 4-5 adet taze milföy yaprağı
• 2 orta boy elma (tercihen tatlı elma çeşitleri)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kaliteli tarçın

Gül Milföy Hazırlama Aşamaları

Sevgili tatlıseverler, bu tarif hem görsel açıdan hem de lezzet açısından sofralarınıza şıklık katacak. İşte adım adım yapımı:

• İlk olarak elmalarımızı güzelce yıkayıp, orta kalınlıkta dilimler halinde, uzunlamasına yarım ay şeklinde doğrayın. Bu dilimler, gül motifine benzeyecek şekilde düzenlenecek.
• Bir tencereye elma dilimlerini koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı şekeri serpin ve hafifçe karıştırın. Ardından, biraz su ekleyerek elmaların yumuşayıp şerbetlenmesini sağlayın. Bu aşamada elmaların çatlamaması için dikkatli olun.
• Elmalar yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığında hafifçe soğumaya bırakın. Bu, milföyle buluştuğunda güzel bir kıvam ve lezzet sağlar.
• Milföy yapraklarını tezgaha serin. Her birini merdane veya oklava yardımıyla hafifçe inceltin, böylece daha zarif ve kıvrımlı görüntüler elde edersiniz.
• İnceltilmiş milföy yapraklarını dikkatlice ortadan ikiye kesin. Böylece, her bir parça iki yarım daireye dönüşür.
• Soğuyan elma dilimlerini, milföy yarım dairelerinin geniş kısmına düzgünce yerleştirin. Üzerine biraz tarçın serpin ve rulo yaparak gül şekli oluşturun. Her ruloyu dikkatli bir şekilde tepsiye dizin.
• Hazırlanan milföyleri önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 25-30 dakika, milföyler altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Fırınlar farklılık gösterebileceği için, pişme süresini kontrol etmeyi unutmayın.
• Fırından çıktıktan sonra, tatlıların biraz soğumasını sağlayın. Ardından, üzerine pudra şekeri serpin ve isteyenler ince çekilmiş Antep fıstığı veya ceviz ile süsleyebilir.
• Servis yapmadan önce bir kaç dakika dinlendirin ve görsel şöleniniz hazırdır. Göz alıcı ve lezzetli gül milföyleriniz, özellikle kahve veya çay saatlerinizin vazgeçilmezleri olacak.

Afiyetle yiyin ve sevdiklerinizle paylaşın! Bu tarif, hem pratik hem de oldukça şık bir sunum sağlar, misafirlerinizi etkileyecek özel bir tatlıdır.