39,5367$% 0.07
45,4851€% -0.1
53,2617£% -0.03
4.301,13%0,40
3.387,26%0,01
9.339,59%-0,11
Süt kremasını orta boy bir tencerede ısıtıyoruz. Kaynamadan hemen alıp, içerisine parçalanmış çikolataları ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Karışım pürüzsüz hale gelince, oda sıcaklığında soğuması ve katılaşması için buzdolabına kaldırıyoruz. Ganaj hazır olduktan sonra, soğuyan karışımı hafifçe katılaşmış halde kullanabileceksiniz.
İlk olarak, bisküvileri rondoda un haline getiriyoruz. Ardından, un haline gelen bisküvilerin içerisine pudra şekerini ve yağı ekleyip, iyice yoğuruyoruz. Bu karışıma kakao ekleyip tekrar yoğurarak, kakaolu hamuru hazırlıyoruz.
Hazırladığımız sade hamuru, merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açıyoruz. Çalışma yüzeyine streç film serdikten sonra, hamuru onun üzerine yerleştiriyoruz ve merdane ile hafifçe düzleştiriyoruz. Daha sonra, kakaolu hamuru da küçük parçalar halinde açıyoruz. Bu işlemler sırasında, kakaolu hamuru sade hamurun üzerine yerleştireceğiz.
İki hamuru üst üste koyduktan sonra, dikkatlice rulo yapıyoruz. Ruloyu streç film ile sarıp, en az 1 saat süreyle derin dondurucuda bekletiyoruz. Bu süre sonunda, ruloyu dilimlere ayırıyoruz ve hazırladığımız ganaj veya eritilmiş çikolata ile kaplıyoruz. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilir, dilerseniz tekrar buzdolabında birkaç saat dinlendirebilirsiniz.
Soğuyan ve dilimlenmiş rulo atıştırmalıkları, servis tabağına dizerek, yanında sıcak çay veya kahve ile ikram edebilirsiniz. Çocuklar ve yetişkinler tarafından beğenilen bu pratik ve lezzetli atıştırmalık, özel günler ve davetlerinizin vazgeçilmezleri arasında yer alacak.
Afiyet olsun!
Cips Tadında Patates Tarifi: Lezzetli ve Pratik Atıştırmalık
News