Kumpir Tarifi: Lezzetli ve Doyurucu Patates Dürümünüz İçin Adımlar

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• Kişi başı büyük ve yumuşak bir patates
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı
• İstediğiniz miktarda rendelenmiş kaşar peyniri
• Bir kase Rus salatası (mayonez, patates, havuç, bezelye karışımı)
• Küçük doğranmış sosis dilimleri
• Küçük doğranmış kornişon turşusu
• Haşlanmış bezelye
• Mısır taneleri
• Küçük doğranmış biber turşusu
• İri doğranmış yeşil veya siyah zeytinler

Kumpir Hazırlama ve Sunum Tarifi

İlk olarak patateslerin kabuklarını nazikçe yıkayın ve temizleyin. Ardından, patatesleri fırın tepsisine yerleştirin. Patatesleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat boyunca pişirin. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, sıcaklığı koruması için fırını 180 dereceye düşürüp ek 30 dakika daha pişirmeye devam edin. Patatesler yumuşayınca, dikkatlice ortadan kesin ve dikkatli olun, kabuğunu yırtmadan içini oyacak şekilde dikkatlice açın.

İçini büyük bir kaseye alın ve üzerine tereyağı ile rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Çatalla iyice ezin ve karıştırın. Elde edilen karışımı, patates kabuğunun içine güzelce yerleştirin ve şekil verin. İsterseniz, üzerine çeşitli malzemelerle (sosis, turşu, bezelye, mısır, zeytin) zenginleştirebilir, farklı tatlar deneyebilirsiniz. Servis yapmadan önce üzerini biraz daha kaşar peyniri ve sevdiğiniz diğer garnitürlerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!