Patates Sandalı Tarifi – Lezzetli ve Pratik Bir Sunum

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Patates Sandalı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet büyük boy patates
• 1 demet taze maydanoz, ince kıyılmış
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı yoğurt (sade veya az tuzlu)
• 3 adet orta boy salata (marul, domates, salatalık, biber gibi çeşitli sebzeler)
• 1-2 çay kaşığı kuru nane
• Tuz damak zevkine göre
• İsteğe bağlı olarak zeytinyağı veya baharatlar

Patates Sandalı Tarifi – Adım Adım Yapılışı

İlk olarak patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Ardından, patatesleri büyükçe dilimlere bölerek bol suyla yıkayıp hafifçe haşlayın. Patatesler yumuşayınca, suyunu süzün ve henüz sıcakken bir kaba alın. Not: Patateslerin fazla soğuması ezilmelerini zorlaştırabilir, bu yüzden sıcak iken işlem yapmaya özen gösterin.

Patatesleri ezici veya çatalla pürüzsüz hale getirene kadar ezin. Ardından, içine tereyağı veya margarin ekleyerek karıştırın. Bu aşamada, lezzet ve kıvam için biraz tuz ve nane ilave edebilirsiniz. Maydanozları ince kıyıp, patates karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.

Hazırladığınız patates püresinden avuç içi büyüklüğünde toplar yapın ve ortalarını hafifçe açıp, küçük sandallar şekli verin. Bu sandalları servis tabağına dizin.

Salatayı hazırlamak için, küçük doğranmış sebzeleri (marul, domates, salatalık, biber) bir kapta yoğurtla karıştırın. Üzerine kuru nane serpin ve karıştırın. Bu karışımı, patates sandallarının içine veya üzerine yerleştirebilirsiniz.

Hazırladığınız patates sandallarını, üzerine yoğurtlu salata ile birlikte servis yapın. Dilerseniz, üzerine zeytinyağı veya baharatlar ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!