Sucuklu Atıştırmalık Tarifi: Lezzetli ve Pratik Tarif

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sucuklu Atıştırmalık Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• Yumuşak ve taze milföy hamuru (dikdörtgen formda tercih edilir)
• İçine sürmek için kaliteli labne peyniri
• İri doğranmış sucuk dilimleri (arzu ederseniz farklı dana veya tavuk sucukları da kullanabilirsiniz)
• Rende kaşar peyniri (eritici ve lezzet katan)
• Karabiber (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• Kırmızı toz biber (isteğe bağlı, hafif acı ve renk katıcı)

Leziz Sucuklu Atıştırmalık Hazırlama Adımları

İlk olarak, milföy hamurunu hafifçe unlayarak açın ve dikdörtgen şekli koruyacak şekilde hazırlayın. Ardından, hamurun ortasına bolca labne sürün, bu sayede iç malzemeler daha iyi yapışır ve lezzetli olur. Üzerine önce rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirerek eriyip güzel bir katman oluşturmasını sağlayın.

Sonra, küçük küçük doğranmış sucuk dilimlerini eşit şekilde dağıtın. Sucukların üzerine hafifçe karabiber serpin ve damak zevkine göre kırmızı toz biber ekleyin. Alternatif olarak isteğe bağlı baharatlar veya ince kıyılmış taze otlar da kullanabilirsiniz.

İç malzemeleri yerleştirdikten sonra, milföyün diğer kısmını dikkatlice üzerine kapatın ve hafifçe bastırarak iki katın birbirine yapışmasını sağlayın. Daha sonra, hamuru uzun şeritler halinde kesin ve her bir şeridi nazikçe kıvırarak örgü veya spiral şekli verin. Hazırladığınız atıştırmalıkları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Önceden 200°C’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika, altın sarısı rengini alıncaya kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz üzerlerine biraz daha rendelenmiş kaşar serpebilir veya dilerseniz üzerine ince kıyılmış taze maydanoz ekleyebilirsiniz.

İşte hazır! Sıcak veya ılık servis yaparak, hem kendiniz hem de misafirleriniz için enfes bir atıştırmalık sunabilirsiniz. Afiyet olsun!