Çorbalık Maraş Tarhanasıyla Lezzetli Atıştırmalık Cips Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Çorbalık Maraş Tarhanasıyla Atıştırmalık Cips Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• Yarım kilo çorbalık Maraş tarhanası: Bu geleneksel ve sağlıklı tarhana çeşidi, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık hazırlamanız için temel malzemedir.
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ: Tarhanayı yumuşatmak ve kıtır kıtır bir doku kazandırmak için kullanılır.
• 2 adet büyük yumurta: Hamurun bütünlüğünü sağlar ve lezzet katarken, cipslerin daha iyi tutmasını sağlar.

Kolay ve Pratik Cips Tarifi

Öncelikle, genişçe bir karıştırma kabına yarım kilo kadar tarhanayı alın. Üzerine iki yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından, iki adet büyük yumurtayı kırarak karışıma ilave edin ve elinizle ya da bir spatula yardımıyla pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur kıvamı oldukça yumuşak ve yapışkan olmalı, gerekirse biraz daha tarhana veya un ekleyebilirsiniz.

Hazırladığınız hamuru, yağlı kağıt serili fırın tepsisine küçük top şeklinde veya ince bir tabaka halinde yayın. Bu aşamada, isterseniz çeşitli baharatlar veya ince kıyılmış yeşillikler ekleyerek tarife farklı lezzetler katabilirsiniz. Fırını 200 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın. Hamurun üzerine hafifçe zeytinyağı sürebilir veya baharat serpebilirsiniz.

Hamuru, yaklaşık 10 dakika boyunca, üstü kızarana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz, dilerseniz birkaç dakika dinlendirin ve ardından dilerseniz soğuyup kıtır hale geldikçe dilimleyerek servis yapın. Bu atıştırmalık, limonata, şerbet veya soğuk suyla mükemmel uyum sağlar. Hafif ve sağlıklı olmasıyla da tercih edilen bu cips, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir alternatifdir. Afiyet olsun!