Baharatlı Patates Küpleri Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 2 adet büyük boy patates, kabuğu soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı veya tercih edilen başka bir sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz, damak zevkine göre ayarlanabilir
• 1 çay kaşığı kimyon, aroma ve lezzet katmak için
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber, acılık seviyesi isteğe göre ayarlanabilir
• 2 çay kaşığı kırmızı toz biber, rengini ve tadını zenginleştirir
• 1 yemek kaşığı kuru kekik veya taze kekik, baharatın aromasını artırmak için

Hazırlık ve Pişirme Süreci

İlk olarak, patatesleri soyup, eşit boyutta küpler halinde doğrayın. Derin bir kapta, patates küplerini ayçiçek yağı ile iyice harmanlayın. Ardından, tuz, kimyon, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber ve kekik gibi baharatları ekleyerek, tüm patateslerin baharatlarla iyice kaplanmasını sağlayın.

Bir yapışmaz tava veya seramik tavayı orta ateşte ısıtın. Baharatlı patatesleri tek kat halinde tavaya dizin ve kapağını kapatın. Kısık ateşte, yaklaşık 30-35 dakika boyunca, patatesler yumuşayıncaya ve hafifçe kızarana dek pişirin. Bu süre zarfında arada sırada hafifçe karıştırmayı unutmayın, böylece baharatlar eşit dağılır ve patatesler yanmadan pişer.

Hazır olan baharatlı patates küplerinizi sıcak servis yapın. Bu lezzetli ve pratik tarif, kahvaltılarınızı zenginleştirecek veya akşam atıştırmalıklarınız arasında favoriniz olacak. Afiyet olsun!