Peynirli Patates Muffinleri: Pratik ve Lezzetli Tarif

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bu nefis ve kolay hazırlanan peynirli patates muffinleri, kahvaltılarda, atıştırmalık olarak veya çocukların beslenme çantalarında tercih edilebilir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarifle, sevdiklerinize sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunabilirsiniz.

Malzemeler:

• 2 büyük boy patates, kabuğu soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış
• 100 gram sucuk, ince dilimler halinde kesilmiş
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/2 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
• 4-5 adet taze yeşil soğan, ince kıyılmış
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• İsteğe bağlı: maydanoz veya farklı baharatlar

Hazırlık ve Pişirme:

İlk olarak, patatesleri iyice yıkayıp, kabuklarını soyduktan sonra küçük küpler halinde doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patatesleri süzün ve biraz soğumasını sağlayın.

Bir büyük kapta, haşlanmış patatesleri ezin veya çatalla hafifçe ezerek püre haline getirin. Üzerine sucuk dilimlerini, rendelenmiş kaşar ve cheddar peynirlerini, ince kıyılmış yeşil soğanları ekleyin. Tuzu, karabiberi ve kekiği ilave edip tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Hazırladığınız karışımı, yağlanmış muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın. Ortalarını hafifçe açıp, üzerine biraz daha peynir serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzerleri altın sarısı olana kadar pişirin.

Fırından çıktıktan sonra, muffinleri biraz soğuması için bekleyin. Üzerine dilerseniz yoğurt veya domates sosu ekleyerek servis yapabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Afiyet olsun!