Sebzeli Tuzlu Kek Tarifi ve Yapım İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sebzeli Tuzlu Kek İçin Gerekli Malzemeler

• 2 adet büyük boy yumurta: Yumurta, kekin yapısına hafiflik ve kabarıklık kazandırır.
• 1 adet orta boy patates: Rendelenmiş patates, kekin dokusunu yumuşatır ve besleyiciliği artırır.
• 1 avuç doğranmış taze ıspanak: Ispanak, kekin içine renk ve vitamin katar, çocuklar tarafından sevilen sağlıklı bir sebzedir.
• 1 adet küçük boy kuru soğan: İnce doğranmış soğan, kekin lezzetini derinleştirir ve aromatik bir tat sağlar.
• 1 su bardağı taze süt: Süt, kekin nemli ve yumuşak olmasını sağlar, aynı zamanda protein kaynağıdır.
• 1 küp beyaz peynir: Rendelenmiş beyaz peynir, kekin tadını zenginleştirir ve protein içerir.
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon: Bu baharatlar, kekin lezzetini dengeler ve aroma katar.
• Un: Yeterli miktarda eklenerek kek hamurunun kıvamını ayarlayın; kek kıvamında olmalı.

Sebzeli Tuzlu Kek Hazırlama ve Pişirme Süreci

Bu tarif, çocuklarınızın sebze yemeyi sevmesi için harika bir alternatif sunar. Özellikle yemeyen çocuklar için ideal olan bu kek, sağlıklı beslenmeye teşvik eder. 19 aylık oğlumuza da bu tarifi hazırladım ve oldukça beğendi. İşte adım adım yapım aşamaları:

• Bütün sebzeleri ve yumurtaları büyük bir kapta iyice karıştırın.
• Sütü ekleyip karışımın pürüzsüz olmasını sağlayın.
• Rendelenmiş peynir ve baharatları ilave edin, tekrar karıştırın.
• Unu yavaş yavaş ekleyerek kek kıvamında bir hamur elde edin. Hamur çok akışkan olmamalı, koyu ve akışkan olmayan bir kıvama sahip olmalı.
• Hazırladığınız hamuru, yağlanmış ve unlanmış fırın kabına dökün.
• Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika, üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkar çıkmaz biraz soğumasını bekleyin, dilerseniz dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Bu kek, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif olup, çocuklarınızın sebze alışkanlığını geliştirmesine yardımcı olur. Ayrıca, farklı sebzelerle de deneyerek tarifinizi zenginleştirebilirsiniz.