Leziz ve Pratik Mısır Mücveri Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Mısır Mücveri İçin Gerekli Malzemeler

• Bir kutu tatlı mısır konservesi (konserve mısır)
• 5 yemek kaşığı un (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• 3 adet büyük boy yumurta
• İnce kıyılmış taze maydanoz
• İnce doğranmış taze soğan
• İsteğe bağlı olarak dereotu
• Bir küçük kase rendelenmiş veya ezilmiş beyaz peynir
• Tuz (damak zevkine göre)
• Pul biber
• Karabiber
• Kuru nane

Kızartmak İçin Gereken Malzeme

• Sıvı yağ (derin kızartma veya tavada kızartmak için)

Mısır Mücveri Tarifinin Hazırlanışı

İlk olarak, tüm malzemeleri geniş bir kapta iyice karıştırıyoruz. Un ve yumurtaları ekledikten sonra, kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Hamur akıcı ve biraz koyu kıvamda olmalı. Ardından, ince kıyılmış maydanoz, taze soğan ve isteğe bağlı dereotunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Son olarak, peynir, tuz, pul biber, karabiber ve kuru naneyi ilave ederek tüm malzemelerin güzelce karışmasını sağlıyoruz.

Derin bir tavaya veya kızartma tavasına yeterli miktarda sıvı yağı koyuyoruz ve orta ateşte ısıtıyoruz. Yağ iyice kızdıktan sonra, hazırladığımız mücver harcından kaşık yardımıyla alıp, kızgın yağa dikkatlice bırakıyoruz. Mücverleri altın sarısı renk alana kadar, yaklaşık 3-4 dakika her iki tarafını da kızartıyoruz. Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını aldırıyoruz.

Hazırladığınız mısır mücverlerini sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya domates salatası ile mükemmel bir lezzet yakalayabilirsiniz. Afiyet olsun!