Fırında Baharatlı Çıtır Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Baharatlı Çıtır Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 adet orta boy patates – dışı çıtır içi yumuşacık olacak şekilde dilerseniz farklı boyutlarda kullanabilirsiniz.
• Kekik – aromayı zenginleştirmek ve lezzet katmak için kullanılır.
• Pul biber – hafif acı ve baharatlı tat için tercih edilir.
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ – patateslerin baharatlarla eşit şekilde kaplanmasını sağlar.
• Tuz – damak tadına göre ayarlayın.

Fırında Baharatlı Çıtır Patates Tarifi Yapılışı

1. Patatesleri soyup, isteğe bağlı olarak dilerseniz halka veya uzunlamasına dilimleyebilirsiniz. Dilerseniz küçük küpler halinde de doğrayabilirsiniz.

2. Bir kapta, sıvı yağ, kekik, pul biber ve tuzu karıştırın. Ardından patatesleri bu karışıma ekleyin ve her tarafının baharatlı yağ ile kaplandığından emin olun.

3. Baharatlı patatesleri, yağlı karışıma buladıktan sonra, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

4. Önceden ısıtılmış 200°C (392°F) fırında, yaklaşık 25-30 dakika boyunca, patatesler altın sarısı rengini alana ve çıtır çıtır olana kadar pişirin. Pişirme süresi patateslerin dilim kalınlığına göre değişebilir, kontrol ederek yanmamasına dikkat edin.

5. Fırından çıkarıp biraz soğumasını sağlayın. Sıcak servis yapın ve dilerseniz yanında yoğurt veya ketçap eşliğinde sunabilirsiniz.