DOLAR

39,5163$% 0.09

EURO

45,4256% -0.03

STERLİN

53,1496£% 0.1

GRAM ALTIN

4.306,21%0,13

ONS

3.387,19%-0,02

BİST100

9.196,13%-1,54

a

Kumpir Tarifi ve Lezzetli Malzemeler

Kumpir İçin Gerekli Malzemeler

  • Kişi sayısına göre seçilmiş, büyük ve taze patatesler
  • İri mantarlar, temizlenmiş ve doğranmış
  • Sosisler, dilimlenmiş veya bütün halinde
  • Sucuk, küp küp doğranmış
  • Mısır taneleri (konserve veya taze)
  • Rus salatası, hazır veya ev yapımı
  • Közlenmiş kırmızı biber, dilimlenmiş veya doğranmış
  • Yeşil zeytin, çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış
  • Kornişon turşu, küçük küpler halinde doğranmış
  • İri rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tereyağı veya margarin
  • Tuz ve damak zevkine göre baharatlar

Kumpir Tarifinin Hazırlanışı

İlk olarak, patatesleri iyice yıkayın ve kurulayın. Ardından, patatesleri alüminyum folyoya sarın ve önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 1,5 saat boyunca pişirin. Patatesler yumuşadığında, folyoyu çıkarın ve yaklaşık 30 dakika daha fırında tutarak kabuğunun hafifçe kızarmasını sağlayın.

Fırınlama sırasında, mantarları az bir yağda soteleyin. Sosisleri dilerseniz bütün olarak ya da dilimlenmiş şekilde hafifçe kızartın. Sucukları küp küp doğrayıp, tavada biraz kızartabilirsiniz. Biberleri, zeytinleri ve turşuyu küçük küçük doğrayın. Patatesler piştikten sonra, dikkatlice ortadan ikiye kesin ve içini hafifçe çatalla ezerek açın. Üzerine tuz, tereyağı ve bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Bir kaşık yardımıyla içini karıştırıp, peynirin erimesini sağlayın.

Hazırladığınız patateslerin içine, sotelenmiş mantarları, sucuk ve sosisleri, mısır ve diğer doğranmış malzemeleri yerleştirin. Üzerine mayonez ve ketçap ekleyerek, sevdiğiniz soslar ile süsleyin. Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin.

ad826x90
YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Leziz ve Pratik Kabak Mücveri Tarifi

HIZLI YORUM YAP