39,5409$% 0.16
45,5096€% 0.16
53,2022£% 0.27
4.302,54%0,05
3.383,78%-0,12
9.188,77%-1,61
İlk olarak, patatesleri kabuklarından ayırıp iyice yıkıyoruz ve haşlama işlemini gerçekleştiriyoruz. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirdikten sonra, onu sıcak halde ezmeye başlıyoruz. Ezme işlemini yaparken, patateslerin püre kıvamına gelmesine dikkat ediyoruz; çok pürüzsüz veya çok kalın olmamalı, hafif diri kalabilir. Ardından, tahinimizi ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Bir yemek kaşığı limon suyu ve yaklaşık yarım su bardağı suyu yavaş yavaş ilave ederek, karışımın akışkan ve homojen olmasını sağlıyoruz. Son olarak, damak tadına göre tuzunu ekliyoruz ve tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz.
Hazırladığımız humusu servis tabağına alıp, üzerine sevdiğiniz malzemeleri ve baharatları serpiştiriyoruz. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirip, yanında taze sebzeler veya kızarmış ekmek dilimleriyle servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Karpuz ve Kavun Sorbe Tarifi: Serinletici ve Lezzetli Bir Yaz Tatlısı
News