Bayat Ekmek Topları Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Atıştırmalık

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bayat Ekmek Topları İçin Gereken Malzemeler

• 1 adet neredeyse ekmek boyutunda bayat ekmek
• 1 çay bardağı taze süt
• Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı acı veya tatlı tercih edebilirsiniz)

Bulama ve Kızartma İçin Malzemeler

• 1 adet büyük boy yumurta
• Galeta unu (ev yapımı veya hazır)
• Sıvı yağ (kızartmak için)

Bayat Ekmek Topları Tarifi ve Hazırlanışı

Herkese merhaba! Bu hafta sonu için harika bir atıştırmalık önerim var: Bayat ekmekleri değerlendirmenin en pratik ve lezzetli yolu. Hem ekonomik hem de oldukça doyurucu olan bu tarif, özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir seçenek.

İşte adım adım yapımı:

• İlk olarak, bayat ekmeğimizi küçük parçalara ayırıyoruz. Elimizle veya bir bıçak yardımıyla ufak ufak doğrayabilirsiniz.
• Parçalanmış ekmekleri genişçe bir kaseye alıp üzerine kontrollü şekilde sütümüzü döküyoruz. Ekmeğin nemlenmesini sağlayarak yumuşamasını ve kolay şekil almasını sağlıyoruz. Ekmekler çok ıslak olmamalı, sadece hafifçe nemli kalmalı.
• Üzerine rendelenmiş beyaz peynirimizi ve pul biberimizi ekliyoruz. Ardından tüm malzemeleri elimizle güzelce karıştırıp birbirine yediriyoruz. Bu aşamada, damak tadınıza göre baharatlar veya ince doğranmış yeşillikler ekleyebilirsiniz.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak toplar haline getiriyoruz. Her topu önce çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa buluyoruz. Bu sayede kızartırken çıtır çıtır bir dış yüzey elde ediyoruz.
• Sıvı yağı kızdırıyoruz ve hazırladığımız topları dikkatlice içine atıyoruz. Orta ateşte, her tarafı güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Topların altın sarısı rengini almasıyla kızartma işlemi tamamlanmış oluyor.
• Kızaran toplarımızı kağıt havlu serili servis tabağına alıp fazla yağı süzüyoruz.

Servis önerisi: Bayat ekmek toplarını sıcak sıcak, yanında dilerseniz yoğurt veya domates sosu ile servis edebilirsiniz. Yanında taze yeşillikler ve limon dilimleri ile sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Afiyetle yiyin ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızı şenlendirecek.