39,5401$% 0.16
45,5253€% 0.2
53,2273£% 0.32
4.305,35%0,11
3.378,20%-0,29
9.192,98%-1,57
Hamurun Hazırlanması: Unu geniş bir kaba eleyin ve ortasında bir havuz oluşturun. İçine ılık süt, ılık su, toz şeker, tuz ve küçük parçalara ayrılmış yaş mayayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak, yumuşak ve elastik bir hamur elde edin. Hamurun üzerini temiz bir bezle örtün ve oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Eğer hızlandırmak isterseniz, fırını 50 dereceye ısıtıp, hamuru içine koyabilirsiniz, böylece daha hızlı kabarır.
Şekil Verme ve Dinlendirme: Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün. Her bir parçayı hafifçe unlanmış zeminde merdane yardımıyla açın ve yaklaşık 1-1,5 cm kalınlığında hamur elde edin. Merdane veya su bardağı kullanarak küçük daireler kesin. Dikkatli olun, hamur çok ince olmamalı, aksi halde pişerken yırtılabilir. Kesilen hamurların üzerine çatalla birkaç nokta içine delikler açın; bu, hamurun aşırı kabarmasını engeller.
Üzerinin Hazırlanması ve Pişirme: Her bir hamur dairesinin üzerine önce sulandırılmış domates salçasını sürün. Ardından, isteğe bağlı olarak doğranmış domates, peynir, biber, zeytin gibi malzemeleri yerleştirin. Kenarlarına yumurta sarısı sürün ve üzerine bolca susam serpin. Hazırladığınız pizzaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika, altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Nutella Stick Tarifi ve Yapım İpuçları
News