Haşlanmış Süslü Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 8 adet büyük boy patates
• 4 adet taze yumurta
• Karabiber (taze çekilmiş tercih edilir)
• Tuz (damak zevkine göre)
• İsteğe bağlı olarak maydanoz veya taze otlar

Hazırlık ve Pişirme Süreci

Öncelikle patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, geniş bir tencereye patatesleri yerleştirin ve üzerlerine yeterli miktarda su ekleyerek yaklaşık 20-25 dakika, yumuşayana kadar haşlayın. Su kaynadıktan sonra, patateslerin kolayca delinip delinmediğini kontrol edin; yumuşadıklarında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Başka bir tencerede, 10 dakika kaynar suda taze yumurtaları haşlayın. Yumurtalar piştikten sonra, soğuk suya alın ve kabuklarını dikkatlice soyun.

Haşlanmış patatesleri soğuduktan sonra, halka halka veya dilim dilim keserek servis tabağına dizin. Üzerlerine taze çekilmiş karabiber ve tuz serpin. İsterseniz, ince kıyılmış maydanoz veya taze otlar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Son olarak, haşlanmış yumurtaları patateslerin üzerine yerleştirin veya yanlarına dizin. Bu enfes ve görsel açıdan şık sunum, sofralarınıza farklı bir hava katacaktır. Afiyetle tüketebilirsiniz!