Milföy Hamuru ile Lezzetli Kahvaltılık Aperatif Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kahvaltılık Aperatif (Milföy Hamuru İle) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket kaliteli milföy hamuru

İlk hamur için:

• Bir avuç taze yeşil zeytin (çekirdekli veya çekirdeksiz, tercihe göre)
• 1 paket taze mozzarella peyniri (rendelenmiş veya küp doğranmış)
• 6-8 adet kurutulmuş domates (suyu süzülmüş ve küçük doğranmış)

İkinci hamur için:

• Yarım çember beyaz peynir (ufalanmış)
• 1 tutam taze yeşil soğan (ince doğranmış)
• Bir avuç yeşil zeytin (çekirdekleri çıkarılmış ve küçük doğranmış)

Kahvaltılık Aperatif (Milföy Hamuru İle) Tarifi ve Yapılışı

İlk olarak, milföy hamurlarını hafifçe unlayarak açıyoruz ve dikdörtgen şekli veriyoruz. Hamur yüzeyine hafifçe bastırarak düzgünleştiriyoruz. Ardından, hazırladığımız zeytin, mozzarella ve kurutulmuş domatesleri küçük küpler halinde doğrayıp, hamurun üzerine eşit şekilde dağıtıyoruz.

Hamuru dikkatlice rulo yaparak sıkıca sarıyoruz ve rulo şeklini korumasını sağlıyoruz. Daha sonra, ruloyu yaklaşık 2-3 cm kalınlığında dilimlere kesiyoruz. Her dilimi yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Aynı işlemi, ikinci hamur ve malzemelerle de tekrarlıyoruz.

Hazırladığımız milföy dilimlerini, önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında, yaklaşık 15-20 dakika boyunca, üzerleri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Pişme süresi, fırınlara göre değişebilir; gözünüzü üzerinizde tutarak, altın sarısı renk alana kadar kontrol edin.

Fırından çıkar çıkmaz, biraz soğumasını bekleyin ve servis yapmadan önce dilerseniz taze yeşil soğan ile süsleyebilirsiniz. Bu lezzetli ve pratik aperatif, kahvaltı sofralarınıza renk katacak ve misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!