Lezzetli ve Pratik Mozaik Pasta Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Mozaik Pasta İçin Gerekli Malzemeler

• 300 gram petibör bisküvi (kırılmış veya bütün)
• 3 yemek kaşığı kakao (süper lezzet katmak için kaliteli kakao kullanın)
• 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (yumuşak olması önemli)
• 5 yemek kaşığı toz şeker (dilerseniz bal veya pekmez de kullanabilirsiniz)
• 1 su bardağı taze süt (sütü ısıtmayın, oda sıcaklığında kullanın)
• 200 gram dövülmüş ceviz içi veya fındık (isteğe bağlı, farklı kuruyemişler de ekleyebilirsiniz)
• (İsteğe bağlı) Hindistan cevizi (üzerine serpmek için, farklı bir aroma katmak için)

Mozaik Pasta Yapımı ve Püf Noktaları

Bu serin ve hafif tatlı, özellikle yaz aylarında kahve veya çayın yanında mükemmel bir eşlikçi oluyor. Hazırlık aşaması oldukça kolay ve kısa sürüyor, misafirleriniz veya aileniz için özel bir ikram yapabilirsiniz.

İlk adım: Orta boy bir tencerede tereyağını eritin. Ardından, sütü ekleyin ve karıştırarak ısınmasını sağlayın. Sonra kakao ve şekeri ilave edin. Kısık ateşte, şeker ve kakao tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Eğer karışım çok sıcaksa, biraz soğuması için bekleyin; aksi takdirde bisküviler hamur gibi yapışkan hale gelir.

İkinci adım: Bisküvileri büyük olmayan parçalara ayırın veya hafifçe kırın. Sıcak kakao karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Kuruyemişleri (ceviz veya fındık) de ekleyip tekrar karıştırın. Bu aşamada, isterseniz kıyılmış Hindistan cevizi veya damak zevkine göre farklı kuruyemişler de kullanabilirsiniz.

Üçüncü adım: Karışımın kıvamı, elinizde şekil verebileceğiniz kadar olmalı. Bir streç film veya alüminyum folyo serili bir yüzeye dökün. Karışımı üzerine yayın ve istediğiniz şekli veya deseni verin. Dilerseniz kalıp kullanabilir veya büyükçe bir tepsiye yayabilirsiniz.

Dördüncü adım: Şekli verdikten sonra, buzdolabında en az 20-30 dakika soğutun. Bu süre sonunda, dilerseniz dilimleyerek veya küçük parçalar halinde servis yapabilirsiniz. Eğer üzerine Hindistan cevizi serpecekseniz, soğuma aşamasından sonra serpebilirsiniz.

Son dokunuş: Mozaik pastanızı, hava almayan bir kapta veya streç filmle sarılı biçimde, buzdolabının alt rafında muhafaza edin. Afiyetle tüketebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz üzerine biraz daha kakao, hindistan cevizi veya ceviz serpebilirsiniz.

Not: Bu tarif hem hazırlaması kolay hem de oldukça lezzetli, çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilerek tüketilen bir tatlıdır. İsterseniz farklı kuruyemişler veya meyve parçalarıyla da zenginleştirebilirsiniz. Keyifli sofralar dilerim!