Evde Tavuk Dürüm Yapımı: Lezzetli ve Pratik Tarif

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Evde Tavuk Dürüm İçin Gerekli Malzemeler

• 4 adet taze lavaş ekmeği
• 2 parça tavuk incik veya göğüs eti, tercihinize göre
• 2 orta boy patates
• Domates, soğan, rendelenmiş havuç, marul ve sevdiğiniz diğer taze sebzeler
• Kornişon turşu dilimleri
• Pul biber, köri baharatı, tuz ve karabiber
• Sıvı yağ (kızartmak ve tavuk kızartması için)
• İsteğe bağlı olarak ketçap, mayonez veya acı sos

Evde Tavuk Dürüm Yapım Aşamaları

Salata malzemelerinin hijyenik ve iyi yıkanmış olmasına özen gösterin. Bu tarifte, hem pratik hem de sağlıklı bir şekilde evde taze ve lezzetli dürümler hazırlayabilirsiniz. Tavukları ince şeritler halinde doğrayın. Ardından, baharatlar ve tuz ekleyerek hafifçe harmanlayın. Tavukları, yağsız ve yapışmaz bir tavada, orta ateşte, suyunu salıp tamamen çekene kadar pişirin. Son olarak, hafifçe kızarmasını sağlayarak lezzetini artırabilirsiniz. Patatesleri yıkayıp, ince dilimler veya kızartmalık parçalar halinde doğrayın. Sıvı yağda kızarana kadar kızartın ve fazla yağını süzün.

Bu arada, salata malzemelerinizi hazırlayın. Domatesleri dilimleyin, soğanı ince halkalar halinde doğrayın, havucu rendeleyin ve marul yapraklarını yıkayıp kurulayın. Tüm malzemeleri uygun kaplarda hazır hale getirin. Şimdi ise, dürüm yapımına geçiyoruz. Lavaşların ortasına önceden hazırladığınız kızarmış tavuk ve patatesleri eşit şekilde dağıtın. Üzerine domates, soğan, havuç ve marul ekleyin. İsterseniz ketçap, mayonez veya başka soslar da ilave edebilirsiniz. Lavaşı dikkatlice rulo yapın ve iki kat lavaş kullanarak sıkıca sarın. Son olarak, hazırladığınız dürüm dilerseniz hafifçe kızarmış tost makinesinde veya ızgarada birkaç dakika tutarak dışının çıtır çıtır olmasını sağlayabilirsiniz. Afiyetle tüketin ve evde hazırladığınız bu lezzetli dürümün tadını çıkarın!