Kolay ve Lezzetli Kumpir Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kolay Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 adet orta boy patates (tercihen büyük ve yuvarlak şekilli)
• 4 adet közlenmiş kırmızı biber (tadını yoğunlaştırmak için fırında veya ocakta közlenmiş)
• Küçük boy kavanoz garnitür (konserve mısır, turşu, havuç vb. çeşitli karışımlar)
• Biraz mısır (dondurulmuş veya konserve tercih edilebilir)
• Salatalık turşusu (ince dilimlenmiş)
• Sosis (dilimlenmiş veya bütün)
• Salam dilimleri
• Siyah zeytin (çekirdeksiz ve dilimlenmiş)
• Kaşar peyniri (rendelenmiş, bolca)
• Tereyağ (birkaç dilim veya küçük parça)
• Tuz (damak tadına göre)
• İsteğe bağlı: mayonez, ketçap, hardal, ketçap ve baharatlar

Kolay Kumpir Tarifi – Adım Adım Uygulama

İlk olarak, patatesleri iyice yıkayıp temizleyin. Ardından, patatesleri ikiye bölün ve çatalla birkaç yerinden delin. Patatesleri, yumuşayana kadar, tercihen buharda veya fırında pişirin. Eğer zamanınız kısıtlıysa, mikrodalga fırında da kolayca haşlayabilirsiniz. Patatesler yumuşadıktan sonra, içlerini dikkatlice kaşık yardımıyla çıkarın ve büyük bir kaseye alın. Patateslerin kabuklarını atmayın, onları da kullanacağız. Patatesleri çatalla ezip pürüzsüz hale getirin. Üzerine tereyağı, tuz ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip, iyice karıştırın. Bu karışımı, patateslerin kabuklarına doldurmak için hazırlayın. Aynı zamanda, közlenmiş kırmızı biberleri ince ince doğrayın. Turşuları dilimleyin, sosis ve salamları küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinleri dilimleyin veya küçük doğrayın. Tüm hazırladığınız malzemeleri, patateslerin içine ve üzerine yerleştirin. Üzerine bolca kaşar peyniri serpin ve isterseniz ek baharatlar veya ketçap, mayonez gibi soslar ekleyin. Son olarak, hazırladığınız kumpirleri fırında veya ızgarada peynir eriyip hafif kızarana kadar ısıtın. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.