Fırında Kremalı Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Kremalı Patates Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 kg patates: Yüksek niyetli ve güzel görünümlü patatesler tercih edin, kabuklarını soyup kullanabilirsiniz veya kabuklarıyla da pişirebilirsiniz, isteğe bağlıdır.
• 2 paket krema: Kremanın kalitesi lezzeti doğrudan etkiler, tercihen taze ve yoğun kıvamlı kremalar kullanın.
• 1 diş sarımsak: Aromayı artırmak için ezilmiş veya ince kıyılmış halde ekleyin.
• Yarım çay kaşığı karabiber: Damak tadınıza göre ayarlayın, tazelenmiş karabiber kullanmak lezzet katacaktır.
• Yarım çay bardağı süt: Kremaya hafifçe akışkanlık kazandırmak ve lezzeti dengelemek için eklenir.
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri: En son üzerine serpip kızarmış ve erimiş görüntü elde edin.
• 1 tatlı kaşığı tuz: Patateslerin ve sosun lezzetini artırmak için kullanılır, damak zevkine göre ayarlanabilir.
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber: Hem renk hem de hafif acılık katmak için tercih edilir.

Fırında Kremalı Patatesin Hazırlanışı ve Pişirme Süreci

İlk olarak, patatesleri güzelce yıkayın ve tercihe göre kabuklarıyla veya soyulmuş halde hafifçe haşlayın. Patatesler hafifçe yumuşak olmalı, ama dağılmayacak kıvamda kalmalı. Haşlanan patatesleri yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler veya yuvarlaklar halinde kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Bir karışım kabında, krema, süt, ezilmiş sarımsak, karabiber, kırmızı toz biber ve tuzu iyice karıştırın. Bu karışımı, patateslerin üzerine eşit şekilde dökün ve hafifçe karıştırarak patateslerin sosu emmesini sağlayın.

Tepsiyi alüminyum folyo ile kapatın ve önceden ısıtılmış 180°C (356°F) fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Pişirme süresi, fırınınızın performansına göre biraz değişebilir, bu yüzden kontrollü olun. Patatesler yumuşadığında, tepsinin üzerini açın ve rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpin. Ardından, peynir eriyip hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 10 dakika daha pişirin.

Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin ve sıcak olarak servis edin. İsterseniz üzerine taze doğranmış maydanoz veya taze kekik ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!