Sağlıklı Zeytin Yağlı Toplar Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 3 adet taze havuç
• Yarım paket petibör bisküvi (yaklaşık 100 gram)
• 2 yemek kaşığı kaliteli zeytin yağı
• Yarım çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak artırılabilir)
• Yarım çay bardağı ince kıyılmış ceviz ve fındık karışımı

Üzeri İçin

• Renkli veya sade hindistan cevizi (daha şık görünüm ve lezzet için)

Tarifin Yapılışı

Sevgili arkadaşlar, bu sağlıklı ve besleyici atıştırmalık tarifine başlamadan önce, havuçları iyice yıkayıp kabuklarını soyuyoruz. Ardından, havuçları rendeleyerek veya küçük küpler halinde doğrayarak hazırlıyoruz.

Bir tavada, zeytin yağını ısıtıyoruz ve içine doğranmış havuçları ekliyoruz. Orta ateşte, havuçlar yumuşayana kadar kavuruyoruz ve arada karıştırmayı unutmayın. Kavurma işlemi sırasında şekerimizi ilave ediyoruz ve havuçların suyunu çekip karamelize olmalarını sağlıyoruz; bu, tarifin lezzetini arttırır ve güzel bir aroma kazandırır.

Havuçlar iyice yumuşadıktan sonra, ocaktan alıp biraz soğumasını bekliyoruz. Daha sonra, büyük bir kaseye ufaladığımız petibör bisküvileri ekliyoruz. Kavrulmuş havuçları ve içine kıyılmış ceviz ve fındık karışımını da ilave ederek, iyice karıştırıyoruz. Bu karışımı, elimize alıp yuvarlak toplar haline getiriyoruz.

Hazırladığımız topları, üzerine hindistan cevizi serpiştirerek kaplıyoruz. Dilerseniz, üzerlerine renkli şekerler veya kakao da serpebilirsiniz. Topların daha güzel görünmesi ve lezzetli olması için, hazırladıktan sonra buzdolabında en az yarım saat dinlendirmeyi unutmayın. Bu sayede, toplarınız hem daha sert hem de daha lezzetli hale gelir.

İşte, sağlıklı ve pratik zeytin yağlı toplarınız hazır! Çay saatlerinizde, çocuklarınızla veya sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!