Leziz ve Pratik Çıtır Çıtır Cips (Doritos) Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 2 adet taze yufka
• Yarım çay bardağı kaliteli sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt (tercihen tam yağlı)
• 3 yemek kaşığı acılı ketçap (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• Bir tutam pul biber
• İki çay kaşığı toz biber
• Bir çay kaşığı kekik (kurutulmuş veya taze)
• Tuz (damak tadına göre ayarlanabilir)

Hazırlık ve Sunum

İlk olarak, tüm malzemeleri hazırlayıp karıştırmaya başlayın. Yufkaları dikkatlice dörde bölerek küçük kareler elde edin. Her bir kareye, fırça yardımıyla sos karışımından sürün; bu karışım yoğurt ve ketçapın yanı sıra baharatları da içerecek şekilde güzelce karıştırılmış olmalı. Sos sürülen yufka parçalarını üst üste koyup, yufkaları hafifçe bastırın ve ardından küçük kareleri üçgen şekline keserek çıtır çıtır cipsler haline getirin. Kesilen parçaları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında yaklaşık 5-6 dakika kadar pişirin. Cipsler altın sarısı rengini aldığında, fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Ardından, dilerseniz yoğurt ile birlikte servis yapın veya yanında sevdiğiniz baharatlı dip soslarla sunabilirsiniz. Bu nefis ve kolay tarif, hem atıştırmalık hem de meze olarak sofralarınızı süsleyecek. Afiyet olsun!