Fırında Baharatlı Elma Dilim Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Baharatlı Elma Dilim Patates İçin Gerekli Malzemeler

• 1 kilo patates: Taze ve iri boyutta patatesler tercih edin, böylece dilimleme işlemi daha kolay olur.
• 2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı: Patateslerin güzelce harmanlanması için yeterli miktarda kullanılır.
• 1 çay kaşığı pulbiber: Hafif acı ve kırmızı renkli baharat, lezzete renk katar.
• 1 çay kaşığı kekik: Aromasıyla patateslere güzel bir aroma verir.
• 1 çay kaşığı Karabiber: Baharatın keskin ve hoş tadını arttırır.
• 1 çay kaşığı soğan aromalı baharat: Marketlerde hazır bulunur ya da evde hazırlayabilirsiniz, patateslere derinlik katar.
• İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı köri baharatı, patateslere farklı bir lezzet katar. Ancak, ikisini birlikte kullanırken aşırı baharatlı olmamasına dikkat edin.
• Tuz: Damak tadına göre ayarlanmalı, tüm baharatların ve yağı tamamlar.

Fırında Baharatlı Elma Dilim Patatesin Hazırlanışı

İlk olarak, patatesleri soyun ve yıkayın. Ardından, patatesleri ortadan ikiye bölün ve sonra her bir yarımı ince dilimler halinde, elma dilimi şeklinde doğrayın. Bu dilimler, hem güzel görünüm sağlar hem de çıtır çıtır olmasını sağlar.

Bir büyük kapta, ayçiçek yağı, baharatlar ve tuzu bir araya getirin. Karışımı iyice çırparak baharatların ve yağı bütün patates dilimlerine eşit şekilde dağıtın. Patatesleri hazırladığınız baharatlı karışıma ekleyip, hafifçe karıştırarak her dilimin baharat ve yağdan homojen şekilde kaplandığından emin olun.

Fırın tepsisine, pişirme kağıdı serin ve baharatlı patates dilimlerini dizin, üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. Fırını maksimum ısıya getirerek (benim fırınımda 240 derece turbo modda pişiriyorum), önceden ısıtın. Fırına verdiğiniz patateslerin yaklaşık 25-30 dakika, ya da üzerleri altın sarısı ve çıtır olana kadar pişirin. Piştikten sonra, dilerseniz üzerine taze baharatlar veya sevdiğiniz sosları ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!