Bisküviyle Muz Sarması Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 300 gram)
• 3 yemek kaşığı doğal kakao tozu (daha yoğun lezzet için tercih edilir)
• Yarım çay bardağı pudra şekeri (isteğe bağlı olarak ayarlanabilir)
• 1 paket vanilin (vanilin aroması için)
• 1,5 su bardağı soğuk süt (bisküvileri hafifçe ıslatmak için)
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (eritilmiş)

Arası İçin

• Olgun muzlar (damak zevkine göre dilimlenmiş)

Üzeri İçin

• Erimiş çikolata (büyük bir keyif için bitter ya da süt çikolatası tercih edilebilir)
• Hindistan cevizi (süsleme ve aroma katmak için)

Hazırlık Aşamaları

İlk olarak, petibör bisküvileri mutfak robotu veya rondo kullanarak incecik un haline getiriyoruz. Bisküvi ununun içine kakao, pudra şekeri ve vanilini ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Ardından eritilmiş tereyağını ve sütü yavaş yavaş ilave ederek yumuşak, toparlanabilir bir hamur elde ediyoruz. Eğer hamur çok kuru olursa, biraz daha süt ekleyebilirsiniz.

Hazırladığımız karışımı streç film veya buzdolabı poşetine koyup, ortadan rulo yaparak şekillendiriyoruz. Ortasına dilimlenmiş muzları yerleştirip, dikkatlice rulo yaparak muzların sarmayı tamamen kaplamasını sağlıyoruz. Rulo haline getirdiğimiz karışımı streç filmle sarıp, en az 30 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Bu süre, hamurun daha kolay dilimlenmesine ve şeklinin oturmasına yardımcı olur.

Dinlenmiş olan ruloları, bıçak yardımıyla yaklaşık 1-2 cm kalınlığında dilimlere ayırıyoruz. Her dilimi, eritilmiş çikolataya batırıp, fazla çikolatanın akmasını sağlıyoruz. Çikolata kaplı dilimleri, hindistan cevizi serpilmiş bir tepsiye diziyoruz ve oda sıcaklığında veya hafifçe soğuk ortamda çikolatanın donmasını bekliyoruz. Dilerseniz, üzerine ekstra çikolata sosu veya meyve dilimleriyle de süsleyebilirsiniz.

Servis yapmadan önce, biraz daha soğuması ve çikolatanın sertleşmesi için buzdolabında bekletebilirsiniz. Afiyet olsun, hem göze hem damağa hitap eden bu lezzetli muz sarması, özellikle çocukların ve tatlı severlerin favorisi olacak!