Patatesi Birde Böyle Deneyin: Lezzetli ve Pratik Tarif

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Patatesi Birde Böyle Deneyin Tarifi İçin Malzemeler

• 4 büyük boy patates, ince dilimlenmiş veya halka şeklinde doğranmış
• 2 su bardağı taze süt, oda sıcaklığında
• 5 adet büyük boy yumurta
• Rendelenmiş taze kaşar peyniri, tercihen 150-200 gram
• Bir tutam tuz, damak tadına göre ayarlanabilir
• İsteğe bağlı olarak biraz pul biber veya karabiber
• 1 diş taze sarımsak, ezilmiş veya ince kıyılmış
• 1 yemek kaşığı un, kıvam ve bağlayıcılık için
• Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ, kızartma ve karıştırma için

Patatesi Birde Böyle Deneyin Tarifi: Adım Adım Hazırlık

Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyduktan sonra ince dilimler halinde veya halka şeklinde kesin. Bir karıştırma kabında, patatesleri sıvı yağ ve biraz tuz ile iyice harmanlayın, böylece her tarafı yağlanmış ve lezzetli olur.

Karışımın Hazırlanması: Başka bir büyük kapta, yumurtaları çırpın. Üzerine un, ezilmiş sarımsak, tuz ve baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz ve akışkan bir kıvama gelene kadar çırpın. Ardından, rendelenmiş kaşar peynirini de karışıma ilave edin ve karıştırın.

Patateslerin Pişirilmesi: Hazırladığınız patates dilimlerini, hazırladığınız yumurtalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Bu karışımın tüm patatesleri kaplamasına özen gösterin.

Fırınlama veya Kızartma: Eğer fırın kullanacaksanız, önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında, yağlı kağıt serili tepsiye dizdiğiniz patatesleri yaklaşık 25-30 dakika, altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Kızartmak isterseniz, kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın, ardından kağıt havlu üzerinde fazla yağı alın.

Son Dokunuş ve Servis: Pişen patatesleri fırından çıkar çıkmaz üzerine biraz daha rendelenmiş kaşar serpebilir, sıcak servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine taze kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyerek görünümünü ve lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Bu lezzetli ve pratik tarif, özellikle kahvaltılarda veya ana yemek yanlarında mükemmel bir tercih olur. Afiyet olsun!