Tavada Kahvaltılık Pizza Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gerekli Malzemeler

• 2 adet orta boy patates, ince dilimlenmiş veya yuvarlak doğranmış
• 1 adet taze yeşil biber, ince ince doğranmış
• 1 adet olgun domates, dilimlenmiş
• 3 adet taze mantar, dilimlenmiş
• Yarım parmak sucuk, ince dilimlenmiş veya küçük parçalar halinde
• 2 adet taze yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Sıvı yağ (kızartma ve pişirme için)
• Tuz, karabiber, pul biber, kekik (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• İsterseniz yeşil veya siyah zeytin, doğranmış veya bütün olarak

Tarifin Hazırlanışı

İlk olarak, patatesleri hafifçe tuz eklenmiş suda hafifçe yumuşayana kadar haşlayın veya kızartın. Patatesler hafifçe kızardıktan sonra, fazla yağını alıp kağıt havlu üzerine çıkarabilirsiniz.

Patatesleri, yapışmaz bir tava veya genişçe bir tavada, dikkatlice, tabanın tüm yüzeyine yayarak yerleştirin. Üzerine biraz tuz ve baharat serpebilirsiniz.

Patateslerin üzerine, baharat ve tuz eklenmiş yumurtaları eşit şekilde dökün. Yumurtaların patatesler ile iyice bütünleşmesine dikkat edin.

Yumurtalar hafifçe pişmeye başladıktan sonra, üzerine doğranmış veya bütün halde zeytinler, dilimlenmiş domatesler, mantarlar ve sucuk dilimleri serpin. Bu aşamada malzemeleri istediğiniz şekilde düzenleyebilirsiniz.

En son, rendelenmiş kaşar peynirini her tarafına eşit şekilde serpin. Ardından, tavayı kısık ateşte, kapağı kapalı tutarak, peynir eriyene ve yumurta tamamen pişene kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Pişirme süresi, tavanın kalitesine ve ateşin gücüne göre değişebilir.

Hazır olduktan sonra, dilimleyerek sıcak servis yapabilirsiniz. Bu tarif, kahvaltı sofralarınızı zenginleştirirken, hızlı ve pratik olmasıyla da favoriniz olabilir.