39,5386$% 0.16
45,5136€% 0.17
53,2263£% 0.32
4.300,01%-0,01
3.384,22%-0,11
9.339,59%-0,11
1. Bulguru Hazırlama: Kısırlık bulgurunu derin bir kaba alın ve üzerine 2.5 su bardağı sıcak suyu dökün. Karıştırmadan üzerini kapatın ve bulgurun suyunu tamamen çekip yumuşaması için yaklaşık 15 dakika bekleyin.
2. Malzemeleri Birleştirme: Yumuşayan bulgura, salçaları, limon suyunu, sıvı yağı, ince doğranmış soğanı ve baharatları ekleyin. Ardından, tüm malzemeleri iyice yoğurun. Hamur gibi kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin; bu, çiğ köftenin kıvamını belirler.
3. Şekil Verme: Hazırladığınız karışımdan küçük parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak veya hafifçe yassılaştırarak geleneksel köfte şekli verin. Dilerseniz marul yapraklarıyla servis yapabilirsiniz.
4. Sunum ve Servis: Çiğ köfteleri marul yaprakları, nar ekşisi ve limon dilimleriyle birlikte servis edin. Yanında ayran veya buz gibi soğuk içeceklerle eşleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Doyurucu Peynir Kremli Poğaçalar Tarifi
News