Pudra Şekerli Patlamış Mısır Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 1,5 çay bardağı taze ve kuru mısır tanesi
• Yarım çay bardağından biraz fazla pudra şekeri (aroma ve tat için tercihe göre ayarlayabilirsiniz)
• 4 yemek kaşığı kaliteli sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı veya mısır yağı)

Hazırlık ve Pişirme Adımları

İlk olarak, geniş ve derin bir tencere hazırlayın. Tencerenin tabanına sıvı yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Yağ ısındıktan sonra, mısır tanelerini dikkatlice ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Ancak, kapak tamamen sıkı olmasın; hafifçe açık bırakmak, buharın hafifçe çıkmasına ve mısırların düzgün şekilde patlamasına yardımcı olur.

Mısır taneleri yavaş yavaş patlamaya başlayınca, tencereyi hafifçe sallayarak veya arada karıştırarak tüm tanelerin eşit şekilde ısınmasını sağlayın. Mısırlar tamamen patlayıp çatlamaya başladıktan sonra, tencerenin kapağını hafifçe aralayın ve patlamayan tanelerin patlamasını engellemek için dikkatli olun.

Patlama işlemi tamamlandıktan sonra, tencereyi ocaktan alın. Ardından, üzerine pudra şekerini eşit şekilde serpin. Pudra şekerini mısırların üzerine serptikten sonra, tencereyi tekrar hafifçe sallayarak şekerin her yere eşit dağılmasını sağlayın. Dilerseniz, arzu ettiğiniz baharatlar veya vanilin de ekleyebilirsiniz.

İşte enfes pudra şekerli patlamış mısırınız hazır! Çayın veya kahvenizin yanında servis yapabilir, film keyfinize tat katabilirsiniz. Afiyet olsun!