Leziz ve Pratik Favori Kısırım Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Favori Kısırım Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 6 çay bardağı kaliteli ve ince bulgur – tercih edilen türde, iri taneli veya ince olabilir
• 5 su bardağı sıcak su – bulgura yavaş yavaş eklenerek yumuşaması sağlanacak
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası – lezzet katmak ve renklendirmek için
• 1 yemek kaşığı domates salçası – aroma ve tat açısından önemli
• 1 demet taze maydanoz – ince kıyılmış, ferahlatıcı bir dokunuş
• 1 demet yeşil soğan – doğranmış, lezzet ve renk katar
• 1 demet taze nane – aromasıyla fark yaratır
• 8 yaprak marul – servis için, çıtırlık ve görsellik sağlar
• 1 tatlı kaşığı karabiber – baharat dengesi için
• 1 tatlı kaşığı tuz – damak tadına göre ayarlanabilir
• Kimyon – tercihe göre, aroma katar
• Yarım limonun taze suyu – ekşi ve ferahlatıcı tat verir
• Yarım çay bardağı nar ekşisi – özgün lezzet için
• Yarım çay bardağı zeytinyağı – yumuşaklık ve parlaklık sağlar

Favori Kısırım Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak, ince bulgurumuzu geniş bir kaba alalım ve üzerine 5 su bardağı sıcak suyu yavaş yavaş dökelim. Karıştırıp, bulgurun suyunu çekip yumuşaması için yaklaşık 15-20 dakika bekleyelim. Bu sırada, salçaları, tuz, karabiber, kimyon ve limon suyunu ekleyerek karıştıralım. Ardından, ince kıyılmış taze maydanoz, yeşil soğan ve naneyi ilave edelim. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, servis yapmadan önce üzerini marul yapraklarıyla süsleyebilir, isterseniz nar ekşisi ve zeytinyağıyla son dokunuşları yapabilirsiniz. Dilerseniz, yanında taze limon dilimleriyle servis ederek lezzeti tamamlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun, güzel ve sağlıklı bir öğün sizi bekliyor!