Yalancı Kumpir Tarifi: Lezzetli ve Pratik Atıştırmalık

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yalancı Kumpir İçin Gerekli Malzemeler

• 6 büyük boy patates (daha yumuşak ve kabuğunun hafifçe çatlamasına izin verin)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (ergen ve erimeye hazır)
• Tuz (damak zevkine göre ayarlayın)

Üzeri İçin Gerekli Malzemeler

• Haşlanmış mısır taneleri
• Doğranmış yeşil zeytin dilimleri
• Turşu dilimleri (salatalık turşusu veya sevdiğiniz turşular)
• Rendelenmiş kaşar peyniri (üzerine serpecek kadar)
• Mayonez (damak tadına göre)
• Ketchup (isteğe bağlı)

Yalancı Kumpir Nasıl Yapılır?

İlk olarak, patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını hafifçe çatlatacak şekilde haşlayın. Patatesler yumuşadıktan sonra, kabuklarını soyabilir veya biraz açık bırakabilirsiniz. Ezici veya çatalla patatesleri püre haline getirin. İçine oda sıcaklığındaki tereyağını ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip, iyice karıştırın. Tuz ile tatlandırın ve püreyi homojen hale getirin.

Hazırladığınız patates püresini, büyükçe bir kaşık veya spatula ile hafifçe bastırarak, fırın tepsisine veya servis tabağına yayın. Patatesin ortasını hafifçe çukurlaştırıp, içine sevdiğiniz malzemeleri (mısır, zeytin, turşu) dizin. En üste tekrar rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Fırını önceden 180°C’ye ısıtın ve kumpirinizi yaklaşık 10-15 dakika veya peynir eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkar çıkmaz, dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Dilerseniz üzerine mayonez ve ketçap sıkarak, daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Sıcak servis yapmanız en iyisidir. Afiyet olsun!