Kiremitte Kumpir (Sıcacık) Tarifi ve Lezzetli Sunumu

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kiremitte Kumpir (Sıcacık) Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet orta boy patates
• Tereyağı
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin Kullanılabilecek Malzemeler

• İstediğiniz garnitürler
• Rus salatası
• Konserve bezelye ve havuç karışımı
• Mısır taneleri
• Marul yaprakları
• Karalahana veya yeşil soğan
• Kornişon turşusu, biber turşusu ve salatalık
• Mayonez ve ketçap

Tarifin Hazırlanış Aşamaları

Sevgili lezzet severler, bugün sizlerle evde hazırlayabileceğiniz enfes ve sıcacık kumpir tarifini paylaşacağım. Eğer kumpir yerken soğumadan, döküntü olmadan rahatça yemek istiyorsanız, bu tarif tam size göre. İşte adımlar:

İlk adım: Patatesleri yıkayıp, fırın tepsisine dizin. 200°C’lik fanlı fırında, patatesler içleri yumuşayana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Patateslerin pişip pişmediğini, çatal veya bıçak batırarak kontrol edebilirsiniz.

İkinci adım: Pişen patatesleri çıkarın ve hemen bir tepsiye yerleştirin. Üzerlerine birkaç dakika fırında kalmalarını sağlayın. Bu, patateslerin sıcaklığını koruyarak, daha kolay içlerini oyup hazırlamamız için önemli bir aşamadır.

Üçüncü adım: Patateslerin üst kısmını dikkatlice keserek ortalarını açın ve içlerini kaşık veya patates oyacağıyla dikkatli bir şekilde çıkarın. Bu işlemi yaparken, elinizi korumak için eldiven veya kağıt havlu kullanabilirsiniz.

Dördüncü adım: Çıkarılan patates içlerini genişçe bir kaba alın. Ardından, içine 6 tatlı kaşığı tereyağı, tuz ve isteğe bağlı olarak bolca rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak, pürüzsüz ve kremsi bir kıvama getirin. Bu aşamada, patateslerin sıcak olması, peynirin ve tereyağının güzelce erimesini sağlar.

Beşinci adım: Hazırladığınız karışımı tekrar sıcak olan patates kabına doldurun. Her patatesi, üzerine garnitürler ve soslar eklemeden önce, dikkatlice ve eşit şekilde doldurmak iyi olur. Daha sonra, üzerlerini alüminyum folyo ile kapatın ve önceden ısıtılmış 180°C fanlı fırında yaklaşık 5 dakika, malzemelerin ısınması ve birleşmesi için pişirin.

Altıncı adım: Fırından çıkar çıkmaz, hazırladığınız garnitürleri ve sosları patateslerin üzerine serpiştirin. Marul, yeşil soğan, turşu ve diğer sevdiğiniz malzemeleri dilediğiniz gibi ekleyebilirsiniz. Sıcacık ve lezzet dolu kumpiriniz hazırdır, afiyetle yiyebilirsiniz!

Notlar: Patateslerin pişme süresi, patatesin cinsine ve boyutuna göre değişiklik gösterebilir. Garnitürleri ve ek malzemeleri damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, tarifte kullanılan malzemeleri ve miktarları, kişisel tercihlerinize göre çeşitlendirebilirsiniz.