5 Dakkika’da Baharatlı ve Lezzetli Ekmek Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 4 adet taze ve çıtır baguette ekmek, tercihen günlük taze fırınlanmış
• 2 yemek kaşığı doğal tereyağı, oda sıcaklığında yumuşamış
• 2 yemek kaşığı margarin, kaliteli ve sıvı formda
• 1 yemek kaşığı kuru kıyılmış maydanoz, taze olan tercih edilir
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, aroma ve acılık katmak için
• İsteğe bağlı olarak hafif tuz, tadına göre ayarlanabilir

Hazırlık ve Pişirme Adımları

İlk olarak, ekmekleri dilimlere ayırırken dikkatli olun; dilimlerin kalınlığı yaklaşık 2-3 cm olmalı ki hem doyurucu hem de çıtır çıtır olsun. Ardından, tereyağı ve margarin, kuru maydanoz, karabiber ve tuz, küçük bir karıştırma kabında iyice karıştırılır. Bu karışım, baharatların ve yağı homojen bir şekilde dağıtmak amacıyla dikkatle ezilir ve çırpılır.

Hazırlanan baharatlı yağ karışımı, ekmek dilimlerinin her yerine eşit şekilde sürülür. Sürme işlemi sırasında, ekmeklerin üzerinin iyice kaplandığından emin olun, böylece her lokmada baharat ve tereyağının lezzeti hissedilir.

Baharatlı ve yağı sürülmüş ekmekler, yağlı yüzleri yukarı bakacak şekilde fırın tepsisine dizilir. Fırın önceden ısıtılmış olmalı ve 200°C’de, yaklaşık 5 dakika veya ekmeklerin hafifçe kızarıp çıtır hale gelene kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz, sıcak ve aromatik baharatlı ekmekler servis yapmaya hazırdır.

İşte hazır! Bu lezzetli ve pratik tarifle, kahvaltı, atıştırmalık ya da misafirlerinize sunacağınız özel bir ikram hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!