5 Dakikada Lezzetli Atıştırmalık Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gerekli Malzemeler

• Küçük küçük doğranmış sucuk dilimleri
• Küçük küçük doğranmış taze peynir parçaları
• Küçük doğranmış taze maydanoz ve dereotu
• 2 adet büyük boy yumurta
• Bir fincan un (tercihen elenmiş)
• Yarım çay bardağı taze süt
• Tuz ve kırmızı pul biberi (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• Sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık ve Pişirme Süreci

İşte size pratik ve lezzetli bir atıştırmalık için adım adım tarif:

Öncelikle, mutfak tezgahınıza tüm malzemeleri hazırlayın. Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve iyice çırpın. Ardından, un ve sütü ekleyerek pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

Bu karışıma doğranmış sucuk, peynir, maydanoz ve dereotunu ekleyin. Tuz ve pul biberini damak zevkine göre ayarlayıp karıştırın. Malzemelerin tümünün homojen bir şekilde karıştığından emin olun.

Genişçe bir tavayı orta ateşte ısıtın ve içerisine yeterli miktarda sıvı yağı ekleyin. Yağ kızdıktan sonra, hazırladığınız karışımı tavaya dökün ve her tarafının eşit şekilde pişmesi için spatula veya kaşıkla hafifçe yayın.

İlk yüzü altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Daha sonra, tabağınızın veya geniş bir servis tabağının yardımıyla, dikkatlice ve dikkatli bir şekilde tavanın kenarından iterek karışımı ters çevirin. Diğer yüzünün de altın rengi olmasını sağlayın.

Her iki tarafı da güzelce piştikten sonra, tavayı ocaktan alın ve hafifçe soğumaya bırakın. Sıcak servis yapın ve dilerseniz yanında yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.

İşte hazır! 5 dakikada hazırlanan bu enfes atıştırmalık, kahvaltıya, çay saatlerine veya misafirlerinize ikram etmek için mükemmel bir seçenek.

Afiyet olsun!