5 Dakikada Lezzetli Atıştırmalık Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 1 adet büyük boy yumurta
• Yarım su bardağı ezilmiş taze beyaz peynir (kavrulmamış ve tuzsuz)
• 1 su bardağı süzme yoğurt (tam kıvamında, akışkan olmayan)
• 1 su bardağı ılık su (daha yumuşak hamur için)
• 4 su bardağı un (elekten geçirilmiş ve yumuşak bir kıvama sahip)
• 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 10 gram)
• Bir tutam ince kıyılmış taze maydanoz
• İstediğiniz kadar tuz (damak zevkine göre)
• Pul biber (isteğe bağlı, baharatlı aroma için)
• Yeterli miktarda sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık ve Püf Noktaları

Sevgili mutfak severler, bu pratik ve lezzetli tarifle hem kahvaltılarınızı zenginleştirebilir hem de ani misafirlerinize hazırlık yapabilirsiniz. Ayrıca, beslenme çantalarınızda da rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Yapılışı

İlk olarak, büyükçe bir yoğurma kabına unu eleyerek alın. Ortasını havuz gibi açıp, ince kıyılmış maydanozları ekleyin. Ardından, yumurta, yoğurt, ılık su, tuz ve pul biberi ilave edin. Tüm malzemeleri iyice yoğurarak pürüzsüz ve elastik bir hamur elde edin. Bu aşamada, hamurun çok sert veya çok yumuşak olmaması için un ve su oranını ayarlayabilirsiniz.

Hamurdan üç eşit bezeye bölün. Her bezi unlayarak yaklaşık 2 cm kalınlığında yuvarlaklar halinde açın. İsterseniz, kurabiye kalıpları veya bıçak yardımıyla şekil verebilirsiniz.

Derin bir kızartma tavasında, sıvı yağı iyice ısıtın. Yağ kızınca, hazırladığınız hamurları dikkatlice içine bırakın. Her tarafı altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kızaran hamurları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

İşte hazır! Hem pratik hem de çok lezzetli atıştırmalıklarınız hazır. Sıcak veya ılık servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun ve mutfakta keyifli zamanlar dilerim!