3 Malzemeyle Süslü Sosisler Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 1 paket sosis (tercihen dana veya tavuk sosis, dilerseniz farklı aromalarda)
• 3 adet yufka (taze veya dondurulmuş, kullanmadan önce tamamen çözülmüş olmalı)
• Yarım çay bardağı süt (sürmek için, yufkaların daha çıtır ve lezzetli olmasını sağlar)
• İsteğe bağlı olarak kürdan veya kürdan benzeri küçük çubuklar (sosisleri tutturmak için)

Hazırlık ve Püf Noktaları

İpucu: Sosisleri hazırlamadan önce hafifçe kızartabilir veya haşlayabilirsiniz, böylece içleri daha lezzetli olur. Ayrıca, yufkayı sararken dilerseniz içerisine peynir, maydanoz veya baharatlar ekleyerek farklı tatlar yakalayabilirsiniz.

Tarifin Yapılışı

Merhaba sevgili mutfak severler! Bugün, hem pratik hem de lezzetli olan, 3 malzemeyle süslü sosisler tarifini paylaşacağım. Bu tarif, özellikle çocukların ve misafirlerin çok hoşuna gidecek, hem göze hem damağa hitap eden bir atıştırmalıktır.

İlk olarak, yufkayı tezgaha düzgünce açın ve ikiye bölün. Her bir parçanın üzerine, fırça yardımıyla yarım çay bardağı süt sürün. Bu adım, yufkaların çıtır çıtır olmasını sağlar ve içlerine güzelce yapışmasını temin eder. Ardından, yufkaların geniş kısmına sıralı bir şekilde sosisleri dizin, isterseniz sosislerin üzerine biraz baharat veya peynir serpebilirsiniz.

Sonra, yufkaları dikkatlice rulo yaparak sosisleri tamamen sarın. Rulo yaptıktan sonra, dilerseniz bıçak veya kesici yardımıyla yaklaşık bir parmak genişliğinde dilimler kesin. Kesilen parçaların uçlarını kürdan veya küçük çubuklarla tutturun, böylece kızartırken açılmazlar.

Hazırladığınız parçaları kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kızartma işlemi tamamlandığında, kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün. Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin. Bu enfes atıştırmalık, özellikle parti ve çay saatleri için mükemmeldir. Deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın!