39,4842$% 0.24
45,5230€% -0.16
53,2934£% -0.39
4.297,95%0,32
3.389,51%0,13
9.339,59%-0,11
Öncelikle, tarifin en önemli adımı olan bulguru hazırlayacağız. Bir kaba bulguru alıp, üzerine tuz ve kaynar suyu dökün. Karıştırıp üzerini kapatın ve yaklaşık 5 dakika dinlenmeye bırakın. Bu arada, soğan ve sarımsağı çok ince rendeleyin veya isterseniz blenderdan geçirerek püre haline getirin. Rendeledikten sonra suyunu iyice sıkın ve fazlalık sıvıların çıkmasını sağlayın.
Hazırladığınız soğan ve sarımsağı, şişmiş bulgura ekleyin. Ardından, tüm baharatları, salçayı, nar ekşisini, zeytinyağını ve limon suyunu da ilave edin. Malzemeleri güzelce karıştırın ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğurun. Eğer isterseniz, elinizle hafifçe bastırarak ve yoğurarak tüm lezzetlerin iyice bütünleşmesini sağlayın.
Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra, elinizle şekil verin veya istediğiniz gibi küçük köfteler yapabilirsiniz. Servis tabağına alın ve dilerseniz marul, domates, turp ve limon dilimleriyle süsleyerek servis yapın. Bu pratik tarif sayesinde, lezzetli ve sağlıklı çiğköfteyi sadece 10 dakikada hazırlamış olacaksınız. Mutlaka denemelisiniz, eminim siz de beğeneceksiniz!
Afiyet olsun!
Kolay Nugger Yapımı: Lezzetli ve Pratik Tarif
News