Yumurtalı Kahvaltılık Sos Tarifi ve Yapım İpuçları

Yumurtalı Kahvaltılık Sos İçin Gerekli Malzemeler

• 2 adet büyük boy yumurta, tazeliklerine dikkat edin
• 1 tatlı kaşığı kaliteli mayonez, kremamsı lezzet katmak için
• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt, pürüzsüz ve hafif ekşimsi tat sağlar
• İsterseniz 1 tatlı kaşığı taze krema, sosun kıvamını ve lezzetini zenginleştirir
• Bir tutam tuz, damak zevkine göre ayarlanabilir
• Süsleme için kuru maydanoz veya taze kıyılmış yeşillikler

Sosu Hazırlama Adımları

İlk olarak, yumurtaları haşlayıp kabuklarından dikkatlice soyun. Yumurtaları bir kaseye alın ve iyice ezin. Ezme işlemi sırasında, pürüzsüz ve homojen bir doku elde etmeye özen gösterin. Ardından, ezilmiş yumurtalara tuz, mayonez ve yoğurdu ekleyin ve tahta kaşık veya çırpıcıyla iyice karıştırın. Sosun daha zengin ve kremsi olması için, tercihe bağlı olarak bir tatlı kaşığı krema ilave edebilirsiniz. Karışımınızın homojen ve pürüzsüz olmasını sağlayın. Son olarak, üzerini kuru maydanoz veya sevdiğiniz taze yeşilliklerle süsleyin. Bu sos, kahvaltı sofralarınıza hem görsel hem de lezzet açısından zenginlik katacaktır. Afiyetle tüketebilirsiniz!