Yulaflı Sağlıklı Atıştırmalık Tarifi

Yulaflı Atıştırmalık Tarifinin Malzemeleri

• 2 su bardağı tam taneli yulaf ezmesi
• 1 paket doğal vanilin
• 1 adet büyük boy taze yumurta
• 7 adet olgun ve yumuşak hurma (isteğe bağlı olarak kuru incir de kullanılabilir)
• 1 çay bardağı kavrulmuş ceviz içi, iri parçalar halinde
• 1 çay bardağı Antep fıstığı, ince kıyılmış
• 1 çay bardağı taze fındık, doğranmış
• 1,5 çay bardağı koyu renkli kuru üzüm

Yulaflı Atıştırmalık Tarifinin Hazırlanışı

İlk olarak, yulaf ezmesini bir mutfak robotunda yaklaşık 1 dakika kadar incecik toz haline getirin. Ardından, bu toz yulafı büyükçe bir karıştırma kabına alın. Aynı işlemi ceviz içi, Antep fıstığı ve fındık için de uygulayın; hepsi istediğiniz büyüklükte ve kıvamdadır. Bu kuru karışımı yulafla birlikte karıştırma kabına ekleyin. Sonra hurmaları ve kuru üzümü küçük parçalar halinde doğrayın ve karışıma ilave edin. Doğranmış hurma ve üzüm, tatlı ve doğal şeker kaynağı olarak atıştırmalığınıza derinlik katacaktır.
Daha sonra, vanilin paketini içeriğiyle birlikte karışıma ekleyin ve hafifçe karıştırın. Ayrı bir küçük kapta, taze yumurtayı çatalla iyice çırpın. Çırpılmış yumurtayı yavaş yavaş karışımın içine ekleyerek, tüm malzemelerin birbirine güzelce yapışmasını sağlayın.
Hazırladığınız karışımı, yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 175 derece (Celsius) fırında, yaklaşık 20 dakika veya üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz, oda sıcaklığında biraz soğumasını sağlayın ve dilerseniz dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun! Bu sağlıklı ve enerji verici atıştırmalık, gün içerisinde tatlı ihtiyacınızı doğal ve besleyici bir şekilde karşılar.