Yeşil Zeytin Salatası Tarifi ve Hazırlık Önerileri

Yeşil Zeytin Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 20 adet taze, iri yeşil zeytin
• 2 yemek kaşığı taze kekik yaprakları
• Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
• 1 çay kaşığı acı toz biber (isteğe bağlı olarak acılığı ayarlayabilirsiniz)
• İsteğe bağlı: Birkaç taze maydanoz yaprağı, ince kıyılmış

Yeşil Zeytin Salatası Nasıl Hazırlanır?

İlk olarak, yeşil zeytinlerin çekirdeklerini dikkatlice çıkarın ve onları küçük parçalara bölün. Ardından, zeytinleri geniş bir kaseye alın. Üzerine taze kekik yapraklarını ekleyin, ardından yarım çay bardağı sızma zeytinyağını yavaş yavaş dökün ve malzemeleri nazikçe karıştırın. Toz biberi ekleyerek salatanıza hafif bir acılık ve renk katabilirsiniz. İsterseniz, üzerine ince kıyılmış taze maydanoz yapraklarıyla süsleyerek görsel açıdan da zenginleştirebilirsiniz. Bu salata, özellikle kahvaltı sofralarında, pazar kahvaltılarında veya hafif aperitif olarak mükemmel bir tercih olur. Ayrıca, hazırladıktan sonra buzdolabında biraz dinlendirmek, lezzetin daha iyi oturmasını sağlar.