Uğurböcekli Bisküvi Tarifi ve Detaylı Yapılışı
Uğurböcekli Bisküvi İçin Gerekli Malzemeler
- Bir paket eti tadında yumuşak ve gevrek bisküvi
- Krem peynir veya taze labne peyniri (yarım su bardağı kadar)
- İnce doğranmış taze çeri domatesler (yaklaşık 8-10 adet)
- Seçtiğiniz renkli veya siyah zeytinler (4-5 adet, ortadan ikiye bölünmüş)
- Çörek otu (üzerine serpmek için)
- Taze maydanoz yaprakları (bir avuç, ince kıyılmış)
Uğurböcekli Bisküvi Hazırlama ve Sunum Adımları
İlk olarak, bisküvileri tek tek servis tabağına diziyoruz. Her bir bisküviye eşit miktarda krem peynir sürüyoruz. Ardından, üzerlerine taze kıyılmış maydanoz yapraklarını dikkatlice yerleştiriyoruz. Daha sonra, ince doğranmış veya bütün haldeki çeri domatesleri her bisküvinin ortasına dikkatlice oturtuyoruz. Zeytinlerin yarısını uzunlamasına keserek, bisküvilerin ön kısmına, domateslerin yanına veya altına yerleştiriyoruz; böylece uğurböceğin kanatlarını andıran bir görüntü elde ediyoruz. Son olarak, çörek otu serpiştirerek, hem görsel açıdan hem de lezzet açısından zenginleştiriyoruz. Bu renkli ve şık atıştırmalık, davetlerinizde veya çay saatlerinizde hem göze hem de damağa hitap edecek. Afiyetle tüketebilirsiniz.